【关注骨健康】骨质疏松人群的饮食与保健建议
骨质疏松症是一种高发病率,高死亡率,高医疗费用的疾病。中国骨质疏松白皮书指出,现在我国至少有7000万人已患骨质疏松。
另外还有2.1亿人骨量是低于正常标准的,存在骨质疏松风险。原发性骨质疏松症最常见的2种类型,一种是女性绝经后5~10年内发生的绝经后骨质疏松症,还有一种是指老人70岁左右发生的老年性骨质疏松症。继发性骨质疏松是由于其他的疾病,如:内分泌疾病、结缔组织疾病、胃肠消化系统疾病引起。
今天我们先讲一下骨质疏松的饮食建议。
第一个建议,多吃含钙高的食物。
因为钙很重要,是骨骼的原料。食物中最好的钙的来源,是奶制品、豆制品与绿叶蔬菜。奶制品包括牛奶,酸奶,奶酪等。牛奶除了营养丰富,钙含量高,磷铁锌含量也比较高。最人体钙的最佳来源,也最容易被吸引。豆制品里,比如豆腐,豆浆等。绿叶蔬菜。比如,西兰花、芹菜,菠菜,大白菜。这些都是食物中钙的来源。
第二个建议,是清淡低盐的饮食。
为什么要低盐的饮食呢?因为盐里面有钠,钠到了人体里要排出来,排钠与排钙是结伙的,如果你吃咸了,钠多了,尿里就排出多,它把钙也带出来了。这个与防治高血压是一样的原理。
第三个建议,就多晒太阳
阳光一照射皮肤,就产生维生素D了,维生素D促进钙的吸引。
我国营养学会制定成人每日钙摄入推荐量800mg(元素钙量),绝经后妇女和老年人每日钙摄入推荐量为1000mg。目前我国老年人平均每日从饮食中获钙约400mg,故平均每日应补充的元素钙量为500mg~600mg。
补充钙剂不建议一次吃很多,虽然吃的很多,但吸收率很低的,建议每天三次,吸引利用率就比较高。
第四个建议,运动是最好的防治骨质疏松的方法。
要经常锻炼。每周至少3-4次,30分钟的负重运动。包括步行、慢跑等。这里就是一个比较矛盾的地方。大多数老人还有骨关节炎,不能负重。比如游泳是最好锻炼方法之一,但对防治骨质疏松没有帮助。我们补钙的时候还要防治骨关节方面的疾病。
第五个建议,有骨质疏松的老人平时要防止摔倒。
老人意外摔倒很容易引起骨折。骨折还会引起瘁死及一系列的慢性病。如果在体检时候,发现有骨质疏松的潜在风险。家里就要保持整洁。防止其他物品拌着;拖地的时候,地面不要太滑。穿防滑的鞋子。
骨质疏松老人骨密度减低,骨质比较脆弱,并且弹性也差。平时还要摄入一些专门针对骨的二型胶原蛋白,都有助于骨骼的健康。如果患有各种骨关节的疾病。再外源性补充一些氨基葡萄糖的,他能有效地修复受损的关节软骨,改善相关的疼痛。